DNN Designer
 כניסה למערכתהרשמה
 
הצטרף היום חינם

 

 

מידע נוסף

English

מונה וי מגיעים לישראל - Monavie in Israel

English Pages

מונה וי בישראל - Monavie in Israel - Brazilian berry destroys cancer cells in lab, UF study shows

Brazilian berry destroys cancer cells in lab, UF study shows

Filed under Agriculture, Health, Research, Sciences on Thursday, January 12, 2006.

GAINESVILLE, Fla. — A Brazilian berry popular in health food contains antioxidants that destroyed cultured human cancer cells in a recent University of Florida study, one of the first to investigate the fruit’s purported benefits.

Published today in the Journal of Agricultural and Food Chemistry, the study showed extracts from acai (ah-SAH’-ee) berries triggered a self-destruct response in up to 86 percent of leukemia cells tested, said Stephen Talcott, an assistant professor with UF’s Institute of Food and Agricultural Sciences.

“Acai berries are already considered one of the richest fruit sources of antioxidants,” Talcott said. “This study was an important step toward learning what people may gain from using beverages, dietary supplements or other products made with the berries.”

He cautioned that the study, funded by UF sources, was not intended to show whether compounds found in acai berries could prevent leukemia in people.

“This was only a cell-culture model and we don’t want to give anyone false hope,” Talcott said. “We are encouraged by the findings, however. Compounds that show good activity against cancer cells in a model system are most likely to have beneficial effects in our bodies.”

Other fruits, including grapes, guavas and mangoes, contain antioxidants shown to kill cancer cells in similar studies, he said. Experts are uncertain how much effect antioxidants have on cancer cells in the human body, because factors such as nutrient absorption, metabolism and the influence of other biochemical processes may influence the antioxidants’ chemical activity.

Another UF study, slated to conclude in 2006, will investigate the effects of acai’s antioxidants on healthy human subjects, Talcott said. The study will determine how well the compounds are absorbed into the blood, and how they may affect blood pressure, cholesterol levels and related health indicators. So far, only fundamental research has been done on acai berries, which contain at least 50 to 75 as-yet unidentified compounds.

“One reason so little is known about acai berries is that they’re perishable and are traditionally used immediately after picking,” he said. “Products made with processed acai berries have only been available for about five years, so researchers in many parts of the world have had little or no opportunity to study them.”

Talcott said UF is one of the first institutions outside Brazil with personnel studying acai berries. Besides Talcott, UF’s acai research team includes Susan Percival, a professor with the food science and human nutrition department, David Del Pozo-Insfran, a doctoral student with the department and Susanne Mertens-Talcott, a postdoctoral associate with the pharmaceutics department of UF’s College of Pharmacy.

Acai berries are produced by a palm tree known scientifically as Euterpe oleracea, common in floodplain areas of the Amazon River, Talcott said. When ripe, the berries are dark purple and about the size of a blueberry. They contain a thin layer of edible pulp surrounding a large seed.

Historically, Brazilians have used acai berries to treat digestive disorders and skin conditions, he said. Current marketing efforts by retail merchants and Internet businesses suggest acai products can help consumers lose weight, lower cholesterol and gain energy.

“A lot of claims are being made, but most of them haven’t been tested scientifically,” Talcott said. “We are just beginning to understand the complexity of the acai berry and its health-promoting effects.”

In the current UF study, six different chemical extracts were made from acai fruit pulp, and each extract was prepared in seven concentrations.

Four of the extracts were shown to kill significant numbers of leukemia cells when applied for 24 hours. Depending on the extract and concentration, anywhere from about 35 percent to 86 percent of the cells died.

The UF study demonstrates that research on foods not commonly consumed in the United States is important, because it may lead to unexpected discoveries, said Joshua Bomser, an assistant professor of molecular nutrition and functional foods at The Ohio State University in Columbus, Ohio.

But familiar produce items have plenty of health-giving qualities, he said.

“Increased consumption of fruits and vegetables is associated with decreased risk for many diseases, including heart disease and cancer,” said Bomser, who researches the effects of diet on chronic diseases. “Getting at least five servings a day of these items is still a good recommendation for promoting optimal health.”

-30-

Credits

Writer
Tom Nordlie, tnordlie@ifas.ufl.edu, (352) 392-0400, ext. 276
Source
Stephen Talcott, sttalcott@ifas.ufl.edu, (352) 392-1991, ext. 218
Source
Joshua Bomser, jbomser@hec.ohio-state.edu, (614) 247-6622
 הדפס   
ברזילאי ברי הורסת תאי סרטן של המעבדה, המחקר מראה UF
ברזילאי ברי הורסת תאי סרטן של המעבדה, המחקר מראה UF
Filed under Agriculture , Health , Research , Sciences on Thursday, January 12, 2006. התיק תחת חקלאות, בריאות, מחקר מדעי ביום חמישי, 12 ינואר, 2006.

GAINESVILLE, Fla. — A Brazilian berry popular in health food contains antioxidants that destroyed cultured human cancer cells in a recent University of Florida study, one of the first to investigate the fruit’s purported benefits. GAINESVILLE, Fla. - א ברזילאית ברי פופולרי ב מזון בריא מכיל antioxidants כי אדם משכיל סרטן הרס התאים לאחרונה באוניברסיטת פלורידה ללמוד, בין הראשונים לחקור את purported היתרונות של פירות.

Published today in the Journal of Agricultural and Food Chemistry , the study showed extracts from acai (ah-SAH’-ee) berries triggered a self-destruct response in up to 86 percent of leukemia cells tested, said Stephen Talcott , an assistant professor with UF’s Institute of Food and Agricultural Sciences . פורסם היום בכתב העת של חקלאי ומזון כימיה, המחקר הראה שואבת מ acai (AH-SAH'-ee) מופעלות berries עצמי destruct תגובת עד 86 אחוז של תאי סרטן הדם נבדק, אמר סטפן Talcott, עוזר עם פרופסור UF של המכון למדעי אוכל וחקלאיים.

“Acai berries are already considered one of the richest fruit sources of antioxidants,” Talcott said. "Acai berries כבר נחשב לאחד העשירים פירות מקורות antioxidants", אמר Talcott. “This study was an important step toward learning what people may gain from using beverages, dietary supplements or other products made with the berries.” "מחקר זה היה צעד חשוב לקראת למידה מה אנשים עשויים להרוויח משימוש משקאות, בתוסף מזון זה או אחר מוצרים עשו עם berries."

He cautioned that the study, funded by UF sources, was not intended to show whether compounds found in acai berries could prevent leukemia in people. הוא cautioned כי המחקר ממומן על ידי מקורות UF, לא נועדה להציג compounds אם נמצא acai berries יכול למנוע את סרטן הדם של אנשים.

“This was only a cell-culture model and we don’t want to give anyone false hope,” Talcott said. "זה היה רק תא-תרבות המודל ואנחנו לא רוצים לתת לאף אחד שקר מקווה", אמר Talcott. “We are encouraged by the findings, however. "אנו מעודדים את לפי הממצאים, עם זאת. Compounds that show good activity against cancer cells in a model system are most likely to have beneficial effects in our bodies.” Compounds להראות טוב כי פעילות נגד תאי סרטן בתוך מודל המערכת סביר להניח שיש השפעות מועילות על הגוף שלנו. "

Other fruits, including grapes, guavas and mangoes, contain antioxidants shown to kill cancer cells in similar studies, he said. פירות אחרים, כולל ענבים, guavas ו mangoes, להכיל antioxidants המוצג להרוג תאי סרטן דומה בשנת הלימודים, הוא אמר. Experts are uncertain how much effect antioxidants have on cancer cells in the human body, because factors such as nutrient absorption, metabolism and the influence of other biochemical processes may influence the antioxidants’ chemical activity. מומחים בטוח כמה antioxidants יש השפעה על תאי סרטן בתוך גוף האדם, כי גורמים כגון מזין הקליטה, מטבוליזם ואת השפעת ביוכימיה אחרים עשויים להשפיע על תהליכים antioxidants' בפעילות כימית.

Another UF study, slated to conclude in 2006, will investigate the effects of acai’s antioxidants on healthy human subjects, Talcott said. UF ללמוד עוד, slated לסיום בשנת 2006, נבדוק את ההשפעות של acai של אדם בריא antioxidants על נושאים, Talcott אמר. The study will determine how well the compounds are absorbed into the blood, and how they may affect blood pressure, cholesterol levels and related health indicators. המחקר תקבע גם את compounds איך הם נקלטו לתוך הדם, וכיצד הם עשויים להשפיע על לחץ דם, רמות כולסטרול בריאות וחברות קשורות מחוונים. So far, only fundamental research has been done on acai berries, which contain at least 50 to 75 as-yet unidentified compounds. עד כה, רק מחקר יסודי, כבר נעשה על acai berries, אשר מכילות לפחות 50 עד 75 כ-עדיין unidentified compounds.

“One reason so little is known about acai berries is that they’re perishable and are traditionally used immediately after picking,” he said. "אחת הסיבות לכך היא כל כך מעט ידוע על acai berries היא כי הם נוהגים מתקלקל והם השתמשו מיד לאחר בחירת", הוא אמר. “Products made with processed acai berries have only been available for about five years, so researchers in many parts of the world have had little or no opportunity to study them.” "מוצרים שנעשו עם עיבוד acai berries יש רק היה זמין במשך כחמש שנים, ולכן חוקרים רבים בעולם היו מעט או ללא הזדמנות ללמוד אותם".

Talcott said UF is one of the first institutions outside Brazil with personnel studying acai berries. Talcott אמר UF הוא אחד המוסדות הראשונים מחוץ ברזיל עם אנשי לומד acai berries. Besides Talcott, UF’s acai research team includes Susan Percival , a professor with the food science and human nutrition department , David Del Pozo-Insfran, a doctoral student with the department and Susanne Mertens-Talcott, a postdoctoral associate with the pharmaceutics department of UF’s College of Pharmacy . חוץ מזה Talcott, UF acai של צוות המחקר כוללת סוזן Percival, פרופסור עם מזון תזונה מדעים מדויקים האדם במחלקה, דוד Insfran-Del Pozo, א תלמיד עם דוקטורנט במחלקה סוזאנה Mertens ו-Talcott, א הבתר לקשר עם רקחות החוג UF של המכללה האקדמית בית מרקחת.

Acai berries are produced by a palm tree known scientifically as Euterpe oleracea, common in floodplain areas of the Amazon River, Talcott said. Acai berries הם מיוצר על ידי דקל הידוע באופן מדעי כמו Euterpe oleracea, נפוץ באזורים ב floodplain של Amazon River, Talcott אמר. When ripe, the berries are dark purple and about the size of a blueberry. כאשר בשל, את berries הם סגול כהה ועל בגודל של אוכמנית. They contain a thin layer of edible pulp surrounding a large seed. הם מכילים רקוע לתעשיית בשר מסביב לודג הזרע.

Historically, Brazilians have used acai berries to treat digestive disorders and skin conditions, he said. היסטורית, Brazilians השתמשו acai berries לטפל בהפרעות העיכול העור ואת התנאים, הוא אמר. Current marketing efforts by retail merchants and Internet businesses suggest acai products can help consumers lose weight, lower cholesterol and gain energy. נוכחית מאמצי השיווק הקמעונאי על ידי סוחרים ו עסקי אינטרנט מציעים מוצרי acai יכול לעזור לצרכנים לרדת במשקל, כולסטרול נמוכות יותר ולצבור אנרגיה.

“A lot of claims are being made, but most of them haven’t been tested scientifically,” Talcott said. "הרבה טענות שנעשים, אבל רובם לא נבדקו מדעית," אמר Talcott. “We are just beginning to understand the complexity of the acai berry and its health-promoting effects.” "אנחנו רק מתחילים להבין את המורכבות של ברי acai ועל קידום בריאות לוואי."

In the current UF study, six different chemical extracts were made from acai fruit pulp, and each extract was prepared in seven concentrations. במסגרת המחקר הנוכחי UF, שישה שואבת כימיקלים שונים נעשו מתוך acai פירות בשר, וכל לחלץ נערכה שבעה ריכוזים.

Four of the extracts were shown to kill significant numbers of leukemia cells when applied for 24 hours. ארבעה שואבת את הוצגו להרוג משמעותי מספרם של תאי סרטן הדם כאשר מועמדותן 24 שעות. Depending on the extract and concentration, anywhere from about 35 percent to 86 percent of the cells died. בהתאם לחלץ ואת הריכוז, בכל מקום בערך מ 35 אחוזים ל 86 אחוזים של תאים מת.

The UF study demonstrates that research on foods not commonly consumed in the United States is important, because it may lead to unexpected discoveries, said Joshua Bomser , an assistant professor of molecular nutrition and functional foods at The Ohio State University in Columbus, Ohio. UF את המחקר מוכיח כי מחקר על מזון לא מעוכל נפוץ בארצות הברית היא חשובה, משום שהיא עלולה להוביל גילוי בלתי צפוי, אמר יהושע Bomser, עוזר של פרופסור מולקולרית תזונה מזון פונקציונלי בבית של אוניברסיטת מדינת אוהיו ב קולומבוס, אוהיו.

But familiar produce items have plenty of health-giving qualities, he said. אבל מוכרים לייצר פריטים יש הרבה בריאות, נותן איכויות, הוא אמר.

“Increased consumption of fruits and vegetables is associated with decreased risk for many diseases, including heart disease and cancer,” said Bomser, who researches the effects of diet on chronic diseases. "הגברת הצריכה של פירות וירקות קשורה ירד הסיכון של מחלות רבות, לרבות מחלת לב או סרטן", אמר Bomser, אשר מחקרים על השפעת דיאטה על מחלות כרוניות. “Getting at least five servings a day of these items is still a good recommendation for promoting optimal health.” "איך לפחות חמישה servings יום של פריטים אלה היא עדיין טובה המלצה לקידום בריאות אופטימלית."

-30- -30 --

Credits קרדיטים

Writer כותב
Tom Nordlie, tnordlie@ifas.ufl.edu , (352) 392-0400, ext. טום Nordlie, tnordlie@ifas.ufl.edu, (352) 392-0400, ext. 276
Source מקור
Stephen Talcott, sttalcott@ifas.ufl.edu , (352) 392-1991, ext. סטפן Talcott, sttalcott@ifas.ufl.edu, (352) 392-1991, ext. 218
Source מקור
Joshua Bomser, jbomser@hec.ohio-state.edu , (614) 247-6622 יהושע Bomser, jbomser@hec.ohio-state.edu, (614) 247-6622

מונה וי (מונהוי,מונהבי,מונבי,מונוי,מונווי) ישראל - Monavie Israel תנאי שימוש | הצהרת פרטיות